A panzió története:
1991-ben nyitottuk meg panziónkat az I.es számú épülettel majd 1996-ban a II-es számú épület is elkészült, majd 1998-ban az úszómedence is. Munkánk során mindig nagy figyelmet szentelünk a folyamatos fejlődésre és innovációra, amelynek részeként rengeteg fejlesztés valósult meg éttermünkben és panziónkban egyaránt. A fejlesztések célja, hogy a hozzánk érkező vendégeknek egy felejthetetlen balatoni élményben legyen része!
Kérem, engedjék meg, hogy bemutassam családunkat, hiszen Panziónk egy családi vállalkozás. Célunk egy olyan családias atmoszféra megteremtése üzletünkben, amely lehetővé teszi, hogy az itt eltöltött idő egy felejthetetlen élmény legyen minden vendégünk számára.
A nevem Hegyi Zsolt és a Panzió tulajdonosa vagyok. Vendéglátás terén külföldön és itthon is szereztem tapasztalatot. Házas vagyok feleségem Elvira, egy fiúnak Zsolt, és egy lánynak Bianka lehetünk büszke szülei.
A Panzió alapítója édesapám Hegyi János (1950-2015†) mesterszakács, meghívták gasztronómiai versenyekre zsűritagnak, és vendéglátó ipari érettségikre zsűri elnöknek.
Miután elegendő tapasztalatot gyűjtött a vendéglátás terén elhatározta, hogy egy saját szolid vendéglátó ipari létesítményt hozzon létre 1991-ben családjával, ennek az eredménye lett a Panzió. Ugyan sajnos ő már nem lehet velünk, de szellemiségét és vendéglátás iránti szeretetét továbbra is igyekszünk tovább vinni.
Felesége Magdolna is egész életében a vendéglátás területén dolgozott, és elkísérte őt gasztronómiai utazásán. „Szép” kora ellenére ma is aktívan kiveszi a részét a munkából és vendégeink bátran fordulhatnak hozzá bármilyen üggyel-bajjal kapcsolatban.
Egy kicsit beszéljünk a gyermekeikről: két fiuk volt: Janika és Zsolt. Janika az idősebb elhunyt 1987.-ben egy motorbalesetben. 17 éves volt, róla neveztük el Panziónkat, ezzel állítva emléket neki. Fiatalabb fiúként vendéglátó ipari szakközépiskolát végeztem, majd a kezdetektől becsatlakoztam családi vállalkozásunkba, mellette pedig számtalan helyen jártam tapasztalat szerzés céljából. Svájcban, Ausztriában és Németországban is megfordultam szakmai karrierem során. Jelenleg pedig édesapám halála után már én vezetem a panziót.
Remélem, hogy kellemes hangulatban töltik el Nálunk pihenésre szánt idejüket!