| Katalin nap 2012 |
|
There are no translations available. Szilveszteri rendezvényről bővebben itt olvashat Sok szeretettel várunk minden kedves Vendéget 2012. november 23-24. -én a KATALIN-NAPI DISZNÓVÁGÁSRA és Süteménysütő illetve Kolbásztöltő versenyre PROGRAM:
2012. november 23-án 17 órakor házi süteménysütő versenyt és bemutatót rendezünk az Eötvös Károly Közös Fenntartású Intézmény aulájában. A rendezvény célja a különböző házi sütemények bemutatása, megismertetése, a nagymamák féltve őrzött receptjeinek megmentése, és a régi, valamint disznóvágással kapcsolatos sütemények megkóstolása. 19.30 Vacsora a Janika étteremben
November 24. szombat 07-30-tól Reggeli a Janika étteremben illetve 8.00 Disznóvágás. Eötvös Károly Közös Fenntartású Intézmény (Iskola) A hagyományok ápolásával, s természetesen finom falatokkal elevenítjük fel a régi falusi disznóvágásokat. A napot házi pálinkával kezdjük, majd a disznó tisztítása, pörzsölése és feldolgozása kerül sorra, melyen tetszés szerint bárki részt vehet. Reggelire (8-11 óra) velőt, resztelt májat, savanyúsággal és kenyérrel tálalunk fel. A nap folyamán felköszöntjük a Katalinokat. Vendégeink déltől a májas-véres hurka, házi kolbász és házi tepertő készítésének rejtelmeit leshetik el, közben harmonikaszó gondoskodik a megfelelő hangulatról. Déltől kóstolási lehetőség: (hurka, kolbász, sült császár, savanyúság, vagy toros káposzta, 1 pohár új bor) Ajánlunk még helyben sütött langallót, friss házi rétest, a helyi pincék új borait, Blonder házi sört. Kolbásztöltő verseny (jelentkezni Horváth Tamásnál +3630 3806690) 11.00 Kolbászhús kiosztása, töltés elkezdése
12.00 Harmónikaszó Móger Péterrel
13.00 Kolbászok leadása, sütés megkezdése 15.00 Eredményhirdetés, díjkiosztás
18.00 Katalin-napi bál
19.00 Disznótoros vacsora az iskola aulájában Sztárvendég: Benke Laci bácsi mesterszakács, mestercukrász
November 26. vasárnap 8.00 -11. 00 Reggeli a Janika Panzióban. Információ: +36-83-548032; +36-30-2160621 |
